Mušelni
Meščanski ponaredek, s katerim so v preteklosti gospodinje v Ljubljani pretentale, a hkrati razveseljevale svoje goste. Pa veste, zakaj?
Meščanski ponaredek, s katerim so v preteklosti gospodinje v Ljubljani pretentale, a hkrati razveseljevale svoje goste. Pa veste, zakaj?
Sardine ali sardele, večno vprašanje »ribjeljubcev«, a v vsakem primeru drobne ribe odličnega okusa, ki jih najdemo v obeh državah projekta Uživam tradicijo
Začinjeno vino, ki so ga pili že stari Rimljani, z njim so nazdravljali tudi v Emoni, o njem pa je v 4. ali 5. stoletju pisal že slavni Apicij
Bele, puhaste, rahle in občutljive – take so snežne kepe, ki marsikomu vračajo spomine na otroštvo.
Odpri receptHitro pripravljena bogata mesno-krompirjeva jed, ki je kot nalašč primerna za hitrejši tempo življenja. V preteklosti pogosta na hotelskih jedilnikih – hotel Union, danes pa del projekta Okusi Ljubljano in Uživam tradicijo.
Odpri receptKlasika nedeljskih kosil, nekoč in tudi danes pogosto na mizi med prazniki.
Odpri receptMmmmm - odlična jed, ki jo boste z veseljem pripravljali v hladnih zimskih dneh. Preprosta in hitra priprava, zato so zeljne krpice zelo primerne za današnji hiter tempo življenja. Poznana je v Sloveniji in tudi na Hrvaškem.
Odpri receptSočna, okusna, zdrava, hladna solata. Še angelčki bi jo jedli …
Odpri receptOdlična ideja za naslednje nedeljsko kosilo – svinjska pečenka s pečeno zelenjavo in krompir pripravljen na nekoliko drugačen način. Za prste obliznit dobro!
Odpri receptPriprava te tradicionalne jedi je posebna veščina večine gospodinj na območju hrvaškega Zagorja v Krapinsko-Zagorski županiji. Sedaj jo lahko pripravite tudi vi, tradicionalnih pa se lahko najeste ob obisku Krapinsko-Zagorske županije, še zlasti takrat, ko poteka vsakoletna Štruklijada.
Odpri receptPogosto prezrta pijača, ki jo je v svojih Črticah* omenjal tudi Ivan Cankar – »V neki prostorni veži smo sedeli na klopi za mizo, jedli smo pšenični kruh in pili mrzlo, sladko hruševko«.
Odpri receptOkrašen s toliko ptički, kot je otrok pri hiši in prinaša veselje v božičnem času
Odpri receptSrečnim ljudem po navadi pravimo »Ti imaš pa res krompir«, a imeti krompir v življenju ni več dovolj! Treba ga je znati pripraviti in servirati, kako pa to naredimo, preizkusite sami s pripravo nekoliko prirejene krompirjevke iz Prezida (Hrvaška).
Odpri receptČe ječmen oluščimo, dobimo ješprenj, ki je v kombinaciji z brancinom in šparglji prava popestritev pomladnih kosil
Odpri receptNi vsaka klobasa prava kranjska klobasa…
Odpri recept
Pogosto prezrta pijača, ki jo je v svojih Črticah* omenjal tudi Ivan Cankar – »V neki prostorni veži smo sedeli na klopi za mizo, jedli smo pšenični kruh in pili mrzlo, sladko hruševko«.
Odpri receptSreča celotnega dneva je odvisna od odličnega zajtrka – zeleni napitek je ena sama sreča
Odpri receptZačinjeno vino, ki so ga pili že stari Rimljani, z njim so nazdravljali tudi v nekdanji Ljubljani - Emoni, pa v Žumberaku- Samoborskem gorju, o njem pa je v 4. ali 5. stoletju pisal že slavni Apicij
Odpri receptSpletno mesto www.kulinaricna-dozivetja.eu uporablja piškotke, ki so nujno potrebni za njegovo delovanje, za zagotavljanje boljše uporabniške izkušnje in za spremljanje anonimnih podatkov o obiskanosti. S klikom na gumb »Dovolim piškotke« se strinjate z uporabo navedenih piškotkov. Če se z uporabno piškotkov ne strinjate, lahko nastavitve prilagodite s klikom na gumb »Nastavitve piškotkov«, pri čemer bodo še vedno uporabljeni piškotki, ki so nujno potrebni za delovanje spletnega mesta. Več informacij o piškotkih