Začinjeno vino, ki so ga pili že stari Rimljani, z njim so nazdravljali tudi v nekdanji Ljubljani - Emoni, pa v Žumberaku- Samoborskem gorju, o njem pa je v 4. ali 5. stoletju pisal že slavni Apicij
Začinjeno vino, ki so ga pili že stari Rimljani, z njim so nazdravljali tudi v nekdanji Ljubljani - Emoni, pa v Žumberaku- Samoborskem gorju, o njem pa je v 4. ali 5. stoletju pisal že slavni Apicij
Odstranimo z ognja in še vročemu dodamo vse začimbe. Datlju odstranimo koščico in jo prepražimo ter dodamo vinu skupaj s pretlačenim mesom datlja. Mešanico ohladimo in prilijemo preostalo vino. Pred serviranjem precedimo. Postrežemo hladno.