Recept pripravil: Karmen Pilat Objavljeno: 09. 12. 2019
Čas priprave 40 min
+ -
Količina jedi za 10 oseb
Primerno tudi za Vegetarijance
Sladka peciva

Lešnikovi amareti

Skrivnost je v mletju. Povsem enostavni za pripravo in odličnega okusa. Ne bo vam žal. Recept izvira iz Vrsarja (HR).

Sestavine

  • 5 jajc
  • 0.5 kg lešnikov
  • 0.5 kg sladkorja
  • 0.5 g vanilin sladkor (1 vanilin šećer)
Sladka peciva

Lešnikovi amareti

Skrivnost je v mletju. Povsem enostavni za pripravo in odličnega okusa. Ne bo vam žal. Recept izvira iz Vrsarja (HR).

Lešnike grobo zmeljemo. Jajca s sladkorjem stepemo. Primešamo mlete lešnike. Oblikujemo majhne kroglice. Naložimo jih na pekač obložen s papirjem za peko in pečemo v pečici 15 – 20 minut na 180 °C.
*skrivnost dobrih lešnikovih amaretov je v ročnem mletju lešnikov na mlinček.

Rojena je v Vrsarju in v prostem času že od nekdaj rada kuha in pripravlja sladice. Tradicionalni recept za amarete je prejela pred 27 leti od znanke ob svoji poročni zabavi, sama pa ga je prilagodila tako, da je vključila v recept vanilin sladkor. Ta recept je sčasoma postal najbolj razširjen recept v Vrsarju za vrsarske amarete. Njihova posebnost je v osnovni sestavini - lešniku, za razliko od klasičnih amaretov, ki se pripravljajo iz mandljev.

Sorodni recepti

Sladka peciva

Snežene kepe z vanilijevo kremo

Čas priprave: 30 min

Bele, puhaste, rahle in občutljive – take so snežene kepe, ki marsikomu vračajo spomine na otroštvo.

Odpri recept
Sladka peciva

Poprtnik – božični kruh

Okrašen s toliko ptički, kot je otrok pri hiši in prinaša veselje v božičnem času

Odpri recept
Sladka peciva

Vodnikove prestice

Čas priprave: 40 min

Enostavno morate jih poskusiti. Dan začnite s skodelico kave in mehkimi presticami.

Odpri recept

Spletno mesto www.kulinaricna-dozivetja.eu uporablja piškotke, ki so nujno potrebni za njegovo delovanje, za zagotavljanje boljše uporabniške izkušnje in za spremljanje anonimnih podatkov o obiskanosti. S klikom na gumb »Dovolim piškotke« se strinjate z uporabo navedenih piškotkov. Če se z uporabno piškotkov ne strinjate, lahko nastavitve prilagodite s klikom na gumb »Nastavitve piškotkov«, pri čemer bodo še vedno uporabljeni piškotki, ki so nujno potrebni za delovanje spletnega mesta. Več informacij o piškotkih