X

Vodnikove prestice

Osnovni Recept
Recept pripravil: Bic Ljubljana Objavljeno: 09. 12. 2019
Čas priprave 40 min
+ -
Količina jedi za 10 oseb
Primerno tudi za Vegetarijance
Sladka peciva

Vodnikove prestice

Enostavno morate jih poskusiti. Dan začnite s skodelico kave in mehkimi presticami.

Sestavine

  • 160 g moke
  • 70 g surovega masla
  • 105 g sladkorja
  • 5 rumenjakov
  • malo janeža
Sladka peciva

Vodnikove prestice

Enostavno morate jih poskusiti. Dan začnite s skodelico kave in mehkimi presticami.

Surovo maslo narežemo na kocke in mu dodamo sladkor ter rumenjake in vse dobro zmešamo. Dodamo moko in malo janeža ter vse skupaj dobro zgnetemo. Oblikujemo prestice, jih premažemo z beljakom in potresemo s kristalnim sladkorjem. Pečemo 10 minut v preje ogreti pečici na 170 °C.

Recept pripravil

Bic Ljubljana

 Vsi Recepti

BIC Ljubljana ima na področju izobraževanja o slaščičarstvu v Sloveniji bogato tradicijo. Sledi najnovejšim trendom v slaščičarstvu, prav tako pa obuja, ohranja in po potrebi tudi prilagaja recepte iz kulinarične dediščine potrebam sedanjosti. Recept za Vodnikove mehke prestice so tako učitelji na BIC Ljubljana nekoliko prilagodili, v okviru slaščičarskih delavnic pa jih pečejo dijaki v programu slaščičar.

Sorodni recepti

Sladka peciva

Snežne kepe z vanilijevo kremo

Čas priprave: 30 min

Bele, puhaste, rahle in občutljive – take so snežne kepe, ki marsikomu vračajo spomine na otroštvo.

Odpri recept
Sladka peciva

Poprtnik – božični kruh

Okrašen s toliko ptički, kot je otrok pri hiši, prinaša veselje v božičnem času.

Odpri recept
Sladka peciva

Lešnikovi amareti

Čas priprave: 40 min

Skrivnost je v mletju. Povsem enostavni za pripravo in odličnega okusa. Ne bo vam žal. Recept izvira iz Vrsarja (HR).

Odpri recept
Ostali recepti

Spletno mesto www.kulinaricna-dozivetja.eu uporablja piškotke, ki so nujno potrebni za njegovo delovanje, za zagotavljanje boljše uporabniške izkušnje in za spremljanje anonimnih podatkov o obiskanosti. S klikom na gumb »Dovolim piškotke« se strinjate z uporabo navedenih piškotkov. Če se z uporabno piškotkov ne strinjate, lahko nastavitve prilagodite s klikom na gumb »Nastavitve piškotkov«, pri čemer bodo še vedno uporabljeni piškotki, ki so nujno potrebni za delovanje spletnega mesta. Več informacij o piškotkih

Dovolim piškotke Nastavitve piškotkov